FORMER Formazione & Consulenza - CORSI progetto GOL - CUOCO, AIUTO CUOCO, CONTABILE E ASSISTENTE FAMILIARE

PROGRAMMA GOL - LISTA DI CORSI A CUI E' POSSIBILE ISCRIVERSI

Il Programma GOL, che sta per "Garanzia di Occupabilità dei Lavoratori", è rivolto a diverse categorie di persone, tra cui disoccupati, lavoratori in cassa integrazione, disabili, donne, giovani, over 50 e altre categorie svantaggiate. Offre percorsi di formazione, aggiornamento e riqualificazione professionale per migliorare le competenze e facilitare l'inserimento o il reinserimento nel mercato del lavoro.

Per accedere al programma, è necessario rivolgersi ai Centri per l'Impiego presenti sul territorio, i cui recapiti sono i seguenti: 

• servizio online CONTATTACI a questo link:
  https://contattaci.regione.liguria.it/virtualcpi/ - Verrai contattato da un operatore del Centro per l’Impiego.
• numeri 010 2893000 – 010 2893406 - 010 2893412
• mail ai seguente indirizzi:
  Centro impiego della Spezia e Sarzana: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
  Collocamento Mirato: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

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CORSO: AIUTO CUOCO

Durata: 200 ore (aula + pratica)

Imparerai l'uso corretto dei coltelli e le diverse tipologie di taglio per verdure, carni e pesci. Sarai in grado di preparare i fondi, le salse madri e le basi necessarie per il servizio. Apprenderai le procedure per lo stoccaggio delle merci, l'abbattimento termico e la sanificazione degli strumenti, garantendo la sicurezza alimentare.

Struttura del Percorso
Ogni lezione è finalizzata alla realizzazione di piatti completi, testando diverse tecniche di cottura.

CORSO: CUOCO 

Durata: 320 ore 

Imparerai a organizzare il lavoro durante il servizio, garantendo la tempistica e l'uscita simultanea dei piatti. Sarai in grado di gestire cotture complesse per valorizzare le materie prime. Acquisirai competenze per il calcolo dei costi del piatto e la gestione dei rapporti con i fornitori.

Struttura del Percorso
Una parte consistente delle ore si svolge in un contesto reale di ristorazione.

CORSO: ASSISTENTE FAMILIARE 

Durata: 200 ore 

Corso dedicato all’acquisizione delle competenze fondamentali per l’igiene personale dell’assistito, la mobilitazione, il supporto nelle attività quotidiane e la cura dell’ambiente domestico. Il percorso include inoltre elementi di comunicazione per una gestione efficace della relazione con l’assistito e la sua famiglia. 

CORSO: CONTABILE

Durata: 600 ore

Corso finalizzato allo sviluppo delle competenze necessarie per la gestione della documentazione amministrativa e la registrazione delle operazioni contabili (acquisti, vendite, incassi e pagamenti). Il programma comprende anche aspetti legati alle scadenze IVA, alle dichiarazioni fiscali, ai rapporti con gli enti previdenziali e alla redazione del bilancio d’esercizio.

PER ULTERIORI INFORMAZIONI: contattare l'ente ai seguenti numeri 0187 305794 | 328 7717877 oppure mandare una mail all'indirizzo Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.